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作者: 來源: 發(fā)表時(shí)間: 2024-10-19 20:20
秋天來山東的正確打開方式,除了游山玩水、賞秋觀景,還有舌尖上的誘惑。此時(shí),齊魯大地正值豐收時(shí)節(jié),瓜果飄香、魚糧滿倉。最是一年好“豐”景,來山東,品味這沉甸甸的“含金量”!
【煙臺(tái)蘋果】
煙臺(tái)蘋果天生“臉皮薄、心眼小”,果肉甜脆,香氣濃郁,被譽(yù)為“水果皇后”。
【棗莊石榴】
棗莊石榴主要有大青皮、冰糖籽、秋艷等幾十個(gè)品種,皮薄籽大、糖分高、色澤鮮艷光潔、籽粒晶瑩飽滿。
【泰山板栗】
泰山板栗吸泰山之靈氣,飲泰山之甘泉,色澤艷麗,香甜質(zhì)糯,水分低,富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和糖類及維生素B等多種微量元素,有“東方珍珠”和“紫玉”之美稱。
【沾化冬棗】
沾化冬棗光亮赭紅,皮薄肉脆核小,口感甘甜清香,食之無渣,有“小蘋果” 之稱。
【滕州馬鈴薯】
山東馬鈴薯生長期短,干物質(zhì)含量高,口感酥脆,非常適合以爆炒土豆絲為代表的鮮食消費(fèi),滕州馬鈴薯更是以“爽脆可口”聞名。
【武城辣椒】
“辣椒城”是周邊城鎮(zhèn)對(duì)武城的印象之一,現(xiàn)已有百余年的辣椒種植歷史,武城辣椒以皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中而聞名。
【陳集山藥】
陳集山藥,因質(zhì)地堅(jiān)硬,粉性足,久煮不爛,不易折斷,兩根相擊有鏗鏘之音,而獲名“鐵棍山藥”。以其“面、甜、香、綿、爽”的優(yōu)美口感、“藥食同源”的優(yōu)良品質(zhì)、“藥用、保健”的實(shí)用價(jià)值為人所推崇。
【文登西洋參】
文登是中國最早引進(jìn)西洋參種植的三大主產(chǎn)區(qū)之一,早在1964年即開展了西洋參的引種。文登因其特殊的地理位置,種出的西洋參有效成分皂苷含量也高于它的國外原產(chǎn)地。
【黃河口大閘蟹】
金秋時(shí)節(jié),正是吃蟹的好時(shí)候。在黃河入海的東營,這里的每一只蟹都不是平庸之輩。生長在黃河三角洲的大閘蟹,相較于其他大閘蟹個(gè)頭更為健碩、蟹肉蟹黃更飽滿、更加鮮美,是不可多得的珍品。
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